PHOSPHATE D'ASCORBYLE DE SODIUM [SODIUM ASCORBYL PHOSPHATE]
Le phosphate d'ascorbyle de sodium est un antioxydant. Il inhibe les réactions favorisées par l'oxygène dans le produit, évitant ainsi l'oxydation et le rancissement.
Le phosphate d'ascorbyle de sodium est un antioxydant. Il inhibe les réactions favorisées par l'oxygène dans le produit, évitant ainsi l'oxydation et le rancissement.
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