ESTERS STÉARYLIQUES D'HUILE D'OLIVE HYDROGÉNÉE [HYDROGENATED OLIVE OIL STEARYL ESTERS]
Les esters stéaryliques d'huile d'olive hydrogénée sont utilisés comme stabilisateurs d'émulsion. Ils favorisent le processus d'émulsification et améliorent la stabilité et la durée de conservation de l'émulsion.