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Définition

OCTÉNYLSUCCINATE D’AMIDON D’ALUMINIUM [ALUMINUM STARCH OCTENYLSUCCINATE]

L’octénylsuccinate d’amidon d’aluminium est un carbohydrate complexe, d’origine végétale. Il est principalement utilisé pour aider à épaissir les produits. Il est également connu pour assurer une bonne tenue produit dans le temps.

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